11月30日—12月1日，由中國(guó)科協(xié)立項(xiàng)支持，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)承擔(dān)的智慧營(yíng)養(yǎng)與主動(dòng)健康青年科學(xué)家沙龍活動(dòng)在中國(guó)科技會(huì)堂舉辦，近30位來自高校、科研院所及企業(yè)的優(yōu)秀青年科學(xué)家，圍繞益生菌與食品組分、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與免疫預(yù)防、營(yíng)養(yǎng)與健康老齡化等議題開展交流研討。本次沙龍活動(dòng)由北京市科學(xué)技術(shù)研究院研究員朱靖、副研究員李程分別擔(dān)任執(zhí)行主席和學(xué)術(shù)秘書。

主旨報(bào)告環(huán)節(jié)，江南大學(xué)食品學(xué)院翟齊嘯圍繞“益生菌與食品組分”主題，分享其在該領(lǐng)域的最新研究成果，以及與企業(yè)合作轉(zhuǎn)化和實(shí)施的經(jīng)驗(yàn)。上海交通大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李曉光作“主動(dòng)健康理念下的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與免疫預(yù)防”報(bào)告，結(jié)合健康領(lǐng)域的熱點(diǎn)問題，從政策和科研角度探討了精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)在免疫預(yù)防中的重要作用和未來發(fā)展方向。中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)附屬第一醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科榮爽以“營(yíng)養(yǎng)與健康老齡化—來自中國(guó)廣場(chǎng)舞隊(duì)列的研究證據(jù)”為題，通過大量實(shí)證研究數(shù)據(jù)，揭示了營(yíng)養(yǎng)因素在促進(jìn)健康老齡化中的關(guān)鍵作用。

期間，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)李增寧、秘書長(zhǎng)韓軍花與青年科學(xué)家們進(jìn)行交流討論，并鼓勵(lì)青年科學(xué)家們勇于擔(dān)當(dāng)，積極參與到營(yíng)養(yǎng)與健康領(lǐng)域的研究和實(shí)踐中，做出真正對(duì)人民有用的成果，為營(yíng)養(yǎng)學(xué)科的創(chuàng)新發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。自由發(fā)言環(huán)節(jié)，圍繞企業(yè)需求與科研創(chuàng)新、跨學(xué)科合作與成果轉(zhuǎn)化等話題，與會(huì)青年科學(xué)家們結(jié)合各自研究領(lǐng)域進(jìn)行了深入交流探討。

大家一致認(rèn)為，智慧營(yíng)養(yǎng)與主動(dòng)健康是當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)與健康領(lǐng)域的重要發(fā)展方向，對(duì)提升國(guó)民健康水平、推動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。青年科學(xué)家應(yīng)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，積極參與到該領(lǐng)域的研究和實(shí)踐中，不斷探索創(chuàng)新，為營(yíng)養(yǎng)學(xué)科的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。跨學(xué)科合作與產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是推動(dòng)該領(lǐng)域發(fā)展的關(guān)鍵，建議加強(qiáng)高校、科研院所、企業(yè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)的合作，共同推動(dòng)科研成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，為人民的健康福祉做出更大貢獻(xiàn)。

會(huì)前，青年科學(xué)家們赴北京航空航天大學(xué)醫(yī)工交叉創(chuàng)新研究院進(jìn)行實(shí)地考察，了解醫(yī)工交叉領(lǐng)域的最新研究成果和創(chuàng)新技術(shù)。