為嚴格落實“四個最嚴”要求，穩(wěn)步推動特殊食品安全“兩個責(zé)任”落地落細，指導(dǎo)蘇州市特殊食品生產(chǎn)企業(yè)加強食品安全管理和產(chǎn)品質(zhì)量控制，主動防控食品安全風(fēng)險，蘇州市市場監(jiān)督管理局根據(jù)近三年特殊食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查問題清單，結(jié)合企業(yè)自查情況，匯總制定了《蘇州市特殊食品生產(chǎn)企業(yè)常見食品安全風(fēng)險及防控措施清單》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請各單位在日常監(jiān)管中對清單所列風(fēng)險點進行重點檢查，并督促特殊食品生產(chǎn)企業(yè)在“日管控、周排查、月調(diào)度”工作中，對照清單加強關(guān)鍵環(huán)節(jié)風(fēng)險防控，最大限度消除食品安全隱患。

各企業(yè)在風(fēng)險防控過程中遇到的新情況、新問題、新風(fēng)險點，要及時向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門報告，以便進一步更新、完善清單，不斷提升源頭風(fēng)險防控能力。

 附件：1.  蘇州市特殊食品生產(chǎn)企業(yè)常見食品安全風(fēng)險及防控措施清單.xlsx

       2.   保健食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查要點表.doc

蘇州市市場監(jiān)督管理局

2023年9月12日

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