為認真貫徹落實《健康中國2030》和《國民營養(yǎng)計劃》，努力提高全民營養(yǎng)意識，提供健康生活方式，將合理膳食落到實處。5月17日下午，四川省眉山市全民營養(yǎng)宣傳周啟動暨食品安全與營養(yǎng)健康工作推進活動在眉山職業(yè)技術學院隆重舉行。

四川省衛(wèi)生健康委員會營養(yǎng)與食品安全首席專家蘭真主任醫(yī)師、眉山市科協(xié)岳志紅主席、眉山市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)雷勇和市衛(wèi)健委、市疾控中心等相關領導光臨大會。

會議由四川省營養(yǎng)學會眉山辦事處、眉山職業(yè)技術學院、眉山市食品安全學會主辦。主辦單位致辭后，蘭真首席專家代表省營養(yǎng)學會、省食品安全學會發(fā)表了熱情洋溢的講話。

眉山市科協(xié)岳志紅主席在講話中強調(diào)全民營養(yǎng)是全民健康的基礎，是全民小康的基礎，做好營養(yǎng)健康工作是提升人民幸福感的內(nèi)在要求，營養(yǎng)健康是全社會共同關注的事業(yè)。傳統(tǒng)的飲食方式已經(jīng)不能滿足人們對美好生活的向往，探尋更健康的生活方式和科學的飲食習慣逐漸成為主流需求。最好的醫(yī)生是自己，最好的醫(yī)院是廚房，最好的藥物是飲食，最好的療效是堅持。21世紀是科學管理健康的世紀，讓健康伴隨我們，吃得安全、吃得科學、吃得健康，活得更有活力，生活充滿陽光！

眉山市市場監(jiān)管局雷勇總監(jiān)主講了《食品安全監(jiān)管的新要求、新進展》：要求必須認真履行和落實食品安全“兩個責任”工作機制；管好三件事即“日管控、周排查、月調(diào)度”；同時健全三本賬即“每日食品安全檢查記錄、每周食品安全排查治理報告、每月食品安全調(diào)度會議紀要”；力爭實現(xiàn)“包保覆蓋率、督導發(fā)現(xiàn)問題整改率、食品企業(yè)食品安全總監(jiān)（員）配備率、包保督導任務完成率、包保主體數(shù)據(jù)歸集率”五個100%，全面深入推動食品安全主體責任的落實。

會議特邀了四川省食品安全風險評估與食品安全標準評審專家、省營養(yǎng)健康餐廳（食堂）創(chuàng)建專家林黎主任醫(yī)師作了《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則解讀》及《餐飲食品營養(yǎng)標識》專題講座。

據(jù)介紹，今年全民營養(yǎng)周的主題是“合理膳食·食養(yǎng)是良醫(yī)”，學生營養(yǎng)主題日的主題是“科學食養(yǎng)，助力兒童健康成長”。會議前，參會人圍繞上述主題開展了大型簽名活動，場外散發(fā)2023年新《高血壓病食養(yǎng)指南》《糖尿病食養(yǎng)指南》《高脂血癥食養(yǎng)指南》等宣傳資料。

眉山市衛(wèi)健委、眉山市市場監(jiān)管局、眉山市科學技術協(xié)會對本次會議和活動給予了精心指導。

眉山市食品、食用農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模以上單位，四川省省級《營養(yǎng)健康餐廳（食堂）》創(chuàng)建單位，眉山職業(yè)技術學院食品相關專業(yè)師生共230多人參加了活動和會議。《中國食品安全報》《四川新聞網(wǎng)》等媒體也參加了本次活動。