秋季開學臨近，為進一步加強學校校園及周邊食品安全監管工作，有效防控食物中毒事件發生，切實保障廣大師生飲食安全。2022年8月23日，安徽省潁上縣新區市場監督管理所組織召開轄區學校食堂食品安全會議，轄區10所學校的食品安全負責人參加會議。
會議傳達了《校園食品安全守護行動實施方案》，并對《食品安全法》《餐飲服務操作規范》等法律法規進行解讀，詳細講解了學校應履行的主體責任以及可能涉及的違法違規行為，督促學校在正式開學前將問題整改到位。
會議要求轄區學校食堂負責人要高度重視食品安全工作，一要建立健全食品安全責任體系，結合會議要求認真自查整改，落實食品相關的從業人員健康管理制度、嚴格操作規程。二要切實落實學校食堂食品安全主體責任，重點加強對食堂的日常管理、嚴格落實索證索票、進貨查驗、臺賬記錄、洗消保潔等環節的管理制度，扎實把校園食品安全工作做細做實。三要進一步細化操作規范，做好人員健康證、食品加工、留樣等工作，不斷提升學校食堂食品安全水平。
為切實保障校園食品安全，新區市場監督管理所還將加大對校園周邊餐飲門店和食品銷售單位的監督檢查力度，規范校內校外食品經營行為，扎實筑牢校園食品安全防線。
