為進一步貫徹落實“守底線、查隱患、保安全”食品安全專項行動，做好春季開學校園食品安全監(jiān)管工作，全力保障在校師生飲食安全，近期，上饒市廣豐區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)學校營養(yǎng)餐配送單位及學校周邊餐飲開展春季學校食品安全檢查。
檢查人員重點對學校營養(yǎng)餐配送單位的證照資質(zhì)、原料采購、進貨查驗、索證索票、設施設備、從業(yè)人員、環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣等具體內(nèi)容進行監(jiān)督檢查，現(xiàn)場并查看了食堂公示信息、明廚亮灶等情況。同時，各基層分局全面排查轄區(qū)內(nèi)學校周邊食品經(jīng)營單位，發(fā)現(xiàn)問題立即整改，堅決杜絕“三無”食品出售。
此次檢查行動，廣豐區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員78人次，共檢查65家學校食堂，下達責令整改通知書26份。下一步，該局將繼續(xù)督促學校與周邊食品經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責任，規(guī)范食品加工制作行為，定期開展自查自糾，消除各類食品安全隱患，保障學校師生飲食安全。
